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Como leche recien ordeñada


Os comenté el otro dia qu ehabia visto una máquina en el centro comercial que vendia leche asi a granel poniendo una botella. Pues hoy la he probado y me he quedado de piedra! No me imaginaba que sería tan buena ni que hubiera tanta diferencia. Alli in situ la hemos probado y nos hemos quedado alucinados, por el sabor tan rico, la textura cremosa y hasta el olor se notaba. Tengo muchas ganas de utilizarla para los yogures y el queso, pero solo he comprado dos litros asi que me da pena gastarla, jeje.

El problema que le veo es que no se puede conservar como la leche que viene en tetrabrik,(sólo dura 5 dias en la nevera) y claro, yo no voy al centro comercial todas las semanas. Asi que me conformaré con comprar lo que pueda cada vez que valla. Iré recopilando recipientes para llevar a rellenar. Hoy he comprado dos botellas como la de la foto que venden alli mismo en la maquina por 0,40€. Otro inconveniente es el precio que cuesta 1€ el litro, que es bastante mas que la que suelo comprar, pero bueno despues de probar hemos decidido que merece la pena. No sólo por el sabor sino porque seguro que es mucho más sana y tiene mas nutrientes.

No tengo ni idea si tendréis esta opcion en todas las provincias, os animo a buscar un poco, se que por el Pais vasco si hay varias. Quizá poniendo en el google "maquina de leche fresca" y el nombre de vuestra provincia o ciudad os sale algo. Os dejo el link de la que sirve aqui en mi ciudad, es una web sencilla que explica muy bien el tema:
 http://www.arabaesnea.com/laleche.html

Consumir esta leche no solo es bueno para nuestra salud, sino tambien para el medio ambiente. No solo por estar reutilizando los embases, sino porque ademas cosumes un producto de produccion cercana lo cual gasta mucho menos en desplazamientos y ademas genera empleo en tu ciudad.

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