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Metida en la cocina


En ramadán me acostumbré a tener mi tiempo de cocina establecido y más o menos fijo. Cada tarde dedicaba dos horas a la cocina o un poco más si las recetas lo requerían (bueno aparte del rato que tengo que hacer la comida de los peques por la mañana). Solía programarme cada día cocinar 3 cosas. Como me fue muy bien esta organización la he continuado.

Como sabéis hago pan y desayunos en casa, así que el día que tengo la comida o la cena solucionadas porque aprovecho de otro día o que tengo congelado me dedico a hacer estas cosas. Si tengo que hacer la cena y la comida nuevos los dos, la tercera cosa puede ser el pan, o si tengo del día anterior (lo hago cada dos días) puedo hacer yogur o galletas o un bizcocho.

Ahora tengo un congelador extra que he puesto en la cocina porque congelo muchas cosas. Así cuando cocino un guisado por ejemplo lo que sobra lo reparto en tuper y los congelo, y a la semana siguiente puedo sacarlo para una comida o una cena.

También congelo galletas o pasteles, si me salen muy monos. Los más bonitos los aparto en bandejitas y los congelo, por si un día tengo una visita sorpresa o me invitan a ir a casa de alguien y así puedo llevar una bandejita de pasteles caseros. La semana que viene tengo una boda de una prima y le quiero llevar una cesta con pasteles variados, ya os enseñaré como me queda si Dios quiere. Y tiraré de los que tengo congelados y haré un par de ellos más para la ocasión con corazones y colores en rojo y rosa.

También estoy embotando conservas. Me parece una buena forma de ahorrar y conservar productos de temporada para todo el año. Como tengo una tía que vive en un pueblo y tiene muchas tierras con huertas y árboles frutales me suele traer excedentes y me va informando cuando es la temporada de cada cosa. El último día que vino me trajo un cesto de peras y una caja de calabacines. Me tiré la tarde embotando peras en almíbar (sólo hay que pelarlas y cortarlas en cuartos, meterlas en el bote con agua, azúcar y zumo de limón y hervir los botes 20 minutos) y pochando calabacines con cebolla y ajo y embotándolos. También para la verdura es interesante, lavarla, pelarla y cortarla y congelar lista para usar. Esto hice con algunos calabacines y con las judías verdes o vainas, como las llamamos aquí.

Creo que la mejor forma de ahorrar y comer sano es meter horas a la cocina y yo gracias a Dios le he cogido el gusto y lo hago cada día como parte de mis rutinas. Y puede parecer incompatible con mi dieta pero me controlo bastante. Ayer que estuve haciendo galletas de chocolate sólo comí una para probar si estaban buenas y merecía la pena decorarlas un poco (que era una receta nueva) y luego sólo chupé un poco el chocolate derretido de la cucharilla que manché al rellenar la manga pastelera, jeje. Pero no comí ninguna más y por la noche hice las caracolas de Yasmin y no he comido hasta hoy por la mañana (que por cierto me han quedado como un churro pero de sabor están buenas).


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Mascarillas a la venta

¡Hola! Mascarillas ergonómicas artesanales hechas a mano. No son mascarillas sanitarias. Aunque pueden pedirse con forro hidrófugo homologado y llevan bolsillo para meter un filtro homologado o pueden usarse como cobertor de otra mascarilla sanitaria como un accesorio de moda.  Tienen forro para meter filtro fácilmente y gomas finas súper elásticas que no molestan nada en las orejas. También puede pedirse con gomas por la cabeza. El precio 6€, con forro hidrófugo 7€, con un filtro lavable TNT 6,50€ -De niños: Talla 1, de 3 a 5 años, talla 2, de 6 a 9 años y talla 3, de 10 a 12 años. Precio 5€  - Los dos modelos pueden ser de cualquier tela al mismo precio. Se puede elegir con gomas a la oreja o dando la vuelta a la cabeza. Se puede añadir un alambre para ajustar a la nariz, sin costo adicional. -También hago fundas a juego a 3€ sencillas o a 4€ el modelo con forro.    También tenemos gomas del pelo a juego, pañuelos ¡y más complementos! Mira otras entradas del blog. 

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De la cuna a la cama

Después de que dimos el primer pasito hoy hemos dado el segundo. Una vecina mía que tiene trillizos, ya de 6 años, me vino ayer con unas de esas cosas que se ponen en la cama de los niños para que no se caigan porque ya no las usa. Hablando le conté el intento fallido que tuvimos el otro día de ir a Ikea a comprar unas camas (porque me salté la salida en la autovía y no supe volver, jejeje) y me dijo que tenía una cama en el trastero que me la daba. Así que dicho y hecho. Me pareció perfecto empezar con uno de ellos para hacerlo poco a poco, para estas cosas mejor de uno en uno. Le tocaría sin duda a mi niña que está ya muy estrecha en su cuna. Es una cuna especialmente pequeña, más que las de sus hermanos, podéis verla en la entrada que comento al principio. Pues me he tirado media mañana montando la cama y reorganizando la habitación de los peques para que entrara bien, ahora tengo dudas de si entrarán tres camas.... Ha quedado tal que así: A un lado la cama de la niña